Patatesli Patlıcan Çığırtması

Patatesli Patlıcan Çığırtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• İsteğe göre
• 1 adet yumurta
• Pulbiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Patatesli Patlıcan Çığırtması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi ufak olmayacak şekilde küp doğrayıp kızaran yağda kızartırken patlıcanları da aynı şekilde doğruyoruz ,kızaran patatesleri tavadan alıp patlıcanları ocağa verip kızartıyoruz, patlıcanlarımız olduğunda patatesleri de tavaya ekleyip karıştırıyoruz ve isteğe göre yumurta ilave edebiliriz pulbiber ekleyip biraz karıştırdıktan sonra tabağa alabiliriz.
Afiyet olsun :))))