Patatesli Saç Kavurma

Patatesli Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuşbaşı et
• 1 soğan
• 1 patates
• 1 yeşil biber
• 2 tane domates(isteğe göre konserve kullanılabilir)
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber ve kekik

Patatesli Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti tencerede kavuruyoruz, kavrulunca yağı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Küçük doğranmış soğanı ekliyoruz, kalan sebzeleride ekledikten sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak kavuruyoruz. (patates küçük küp halinde doğranacak)
3. Sonra salçayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Son olarak baharatları koyup 1dakika kadar kısık ateşte bekletiyoruz.
5. Sonra küçük borcama boşaltıp üstü kızarana kadar fırında pişiriyoruz. (ben su kullanmadım kuru olursa isteğe göre kaynamış su eklenebilir sosa)