Patatesli Taze Yeşil Fasulye

Patatesli Taze Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patates
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• 400 gram taze fasulye
• 2 domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• 1 küp şeker
• Tuzotu
• Zeytinyağ
• Su

Patatesli Taze Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Düdüklü tencereye yağı koyalım. Küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları da ekleyip soteleyelim. Salça ve 2 domatesin kabuklarını soyup küçük küçük kesip tencereye ekleyerek kavurmaya devam edelim, patatesleri iri küpler şeklinde doğrayalım ve fasuyeleri de istediğiniz şekilde kesip kavuralım. Unu üzerine serpiştirip karıştıralım ki suyu duru duru olmasın.
Son olarak suyunu şekeri, tuz otunu, karabiberini ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Düdüklü tencerenin kapağını kapatalım düdüğünü kaldıralım. Ocağın altını orta ateşte bırakalım. Kaynayıp da düdüğünden ses gelince düdüğü aşağıya indirip ocağın altını kısalım ve 15 dakika pişirelim.
( Düdüklüye göre değişir)
Afiyet olsun!