Patatesli Yufka Böreği

Patatesli Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka

İç malzemesi;

• 6-7 patates (haşlanmış rendelenmiş)
• 100 gr peynir
• Yarım bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Sıvı yağ
• Tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat (yoksa kabartma tozu)

Üzeri için;

• Susam ve çörek otu

Patatesli Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İç malzemeler ve sosu hazırlanır. Tepsi yağlanır ve bir tane yufka serilir. Üzerine sostan sürülüp tekrar yufka serilir. İç malzeme yaydırılır. Bir tane yufka serilir .Tekrar iç malzemede eklenir. Üzerine tekrar yufka serilir .Sostan dökülür .Tekrar yufka serilir .Sostan dökülür ve üzerine susam , çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun :) ♡♥