Patetes Oturtma

Patetes Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ortaboy patates
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 300 gr kıyma
• 2 yk salça
• Sıvıyağ
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• Su

Patetes Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hanımlar ve Beyler, 🙋
Sizlere çok hafif bir ana yemek tarifi paylaşıyorum.

Öncelikle iç harcımız için uygun bir tavamıza sıvı yağ ekleyip kıymayı rengi dönene kadar kavuruyoruz. Sonra ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip çok az kavuruyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayıp Salça ve baharatlarla birlikte bir su bardağı suyumuzuda ekleyip çok az kaynayana kadar pişiriyoruz.
Patetesleri soyup halka halka kesiyoruz. Halkaların kalınlığı orta düzeyde olacak. Uygun bir borcamı yağlayıp tabana bir sıra patetesleri diziyoruz. İç harcımızı yaydıktan sonra üstüne yine aynı şekilde patetesleri diziyoruz. Üstüne çok az sıvı yağ sürerek 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz. Eğer suyu az geldiyse üzerini geçmeyecek şekilde çok az ılık su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. 🌺