Patlıcan Balığı

Patlıcan Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 3-4 yemek kaşığı kadar mısır unu
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için ;

• Sarımsak
• Yoğurt
• Pulbiber

Patlıcan Balığı Tarifi'nin Yapılışı

İlk defa denediğim bi lezzeti paylaşmak istiyorum sizlerle 😊
Ben çok beğendim denemenizi tavsiye ederim 😋👍

————————————————————
Hemen başlayalım 😋
Öncelikle patlıcanları soyup dikey olarak dört parçaya keselim. Tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan patlıcanların suyunu süzdürelim ve bir kaba alalım. Haşlamış olduğumuz patlıcanları mısır ununa bulayıp
ısıtmış olduğumuz sıvı yağda her iki tarafını da kızartalım. Kızaran patlıcanları servis tabağımıza alalım üzerine yoğurt ve sarımsakla hazırlamış olduğumuz sosumuzu gezdirelim. Son olarak pulbiber serperek servis edelim.
Ben 4 patlıcan haşladım fakat hepsini yapmadım dolaba koydum 😊
Miktarları artırabilir veya azaltabilirsiniz 😊
🌼 Afiyet Olsun 🌼