Patlıcan Çığırtma Tarifi (Bergama Yöresi)
Patlıcan Çığırtma Tarifi (Bergama Yöresi)'in Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 3 adet biber
- 3 domates
- 2 diş sarımsak
- tuz
kızartmak için
- sıvı yağ
Patlıcan Çığırtma Tarifi (Bergama Yöresi)'in Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup ortadan ikiye kesip dilimleyelim. Tuzlu suda yarım saat kadar bekletelim.
- Güzelce yıkayıp havlu kağıtla kurulayalım. Sıvıyağda kızartalım. Ardından aynı yağda biberleri de kızartalım.
- Tavadan yağı alıp aynı tavaya patlıcanlar ve biberleri ekleyip üzerine 2 diş sarımsağı ekleyelim.
- Domatesleri küp küp doğrayıp tuzunu da katıp kapağını kapatıp domatesler eriyene kadar pişirelim.
Yaz yaklaşıyor taze taze patlıcanlarla yapacağınız pratik bi yemek. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
