Patlıcan Çullaması (Yöresel Tarif) Bu Tarif Kaçmaz Köz Patlıcanın En Lezzetli Hali
Patlıcan Çullaması (Yöresel Tarif) Bu Tarif Kaçmaz Köz Patlıcanın En Lezzetli Hali Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 – 5 adet közlenmiş kabukları soyulup doğranmış patlıcan
- 4 – 5 adet yeşil biber
- 3 adet soğan
- 1 adet kabukları soyulmuş iri domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pulbiber
- Maydanoz
Patlıcan Çullaması (Yöresel Tarif) Bu Tarif Kaçmaz Köz Patlıcanın En Lezzetli Hali Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya alın sıvı yağı gezdirip pembeleşene dek kavurun.
- Ardından yemeklik doğranmış yeşil biberi de ekleyip 5 dakika kavurun.
- Yarım yemek kaşığı salçayı ekleyip çiğ kokusu çıkana dek karıştırın.
- Kabuğu soyulmuş domatesi ve közlenmiş doğranmış patlıcanı da ekleyip kısa bir süre daha karıştırıp tuz pulbiberini ekleyip tavanın ağzını kapatın 5 dakika bu şekilde pişsin.
- Ocaktan almaya yakın bir turam üzerine maydanoz gezdirip sıcak servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
