Salatasından kızartmasına, mezesinden böreğine türlü çeşitlerde değerlendirdiğimiz patlıcanların zeytinyağlısı masalarımızın baş köşelerine kuruluyor. Tercihe bağlı olarak sıcak yada soğuk olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı patlıcan yemeğini sizlerde mutlaka denemelisiniz.Sadece patlıcan değil kırmızı biber ve yeşil biber ile lezzetine lezzet katan ve patlıcan yemekleri arasında ön sıralara çıkan patlıcan yemeği nasıl yapılıyor? bu tarifimde sizlere anlattım. Sizlerde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Salatasından kızartmasına, mezesinden böreğine türlü çeşitlerde değerlendirdiğimiz patlıcanların zeytinyağlısı masalarımızın baş köşelerine kuruluyor. Tercihe bağlı olarak sıcak yada soğuk olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı patlıcan yemeğini sizlerde mutlaka denemelisiniz.Sadece patlıcan değil kırmızı biber ve yeşil biber ile lezzetine lezzet katan ve patlıcan yemekleri arasında ön sıralara çıkan patlıcan yemeği nasıl yapılıyor? bu tarifimde sizlere anlattım. Sizlerde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/zeytinyagli-patlican-tarifi/
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates rendesi (ben 4-5 yemek kaşığı domates sosu kullandım)
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Dün akşam yaptım kapya biberim yoktu 2 diş sarımsak ekledim çok güzel oldu emeğinize sağlık teşekkürler….
1 tane küp şeker ekledim muhteşem oldu tarifiniz için teşekkürler 😉
domates yerine salça koysak olur mu
Çok güzel oldu çok teşekkürler
ben soğanı kavurduktan sonra 1 adet küçük patatesi küp küp doğradım kavurdum ve karabiberde ekledim. çok güzel oldu.
domates kokusu cok guzel zeytinyagiyla birlikte cok guzel bir yemek oldu
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyo. Ben böyle sebze yemeklerini daha çok seviyorum daha güzel oluyo, böylesine güzel tarifler yayınladığınız için teşekkür ederiz…
ayçiçek yağı kullansam olurmu
Ben yağ soğan ve kıymayı ilk kavurdum daha sonra salçayı ekledim 2 yemek kaşığı ardından patlıcanları katıp karıştırdım 2 dakika karıştırdıktan sonra 1 su bardağı sıcak su kattım daha sonra pişmeye bıraktım erken pişirip biraz dinlendirdim yıllardır annemin verdiği tarifle yapamayan ben yaptım harika oldu
acaba kabak da eklesek özelliğini bozar mi?
kıyma koysak olur mu ? hangi aşamada koymak gerekir ?
Kıymayı kavurup soğanları katın onlar da kavrulduktan sonra, diğer işlemlere geçebilirsiniz. Kıymalı da güzel oluyor
kıyma nasıl olur??
daha güzel olur bence
Çok lezzetli
daha güzel olur bence
Sarımsak ekledim soğanla kavururken, 2 kaşık salça, ve bir bardaktan az sıcak suyu karıştırdım
Çok lezzetli kesinlikle deneyin !!
Muhteşem oldu ben içine patateste attım
Önce patatesleri mi katıp kavurdunuz? Geç pişer çünkü patlıcana göre
Soğan ve biberden hemen sonra ekledim 4-5 dakika kadar kavurdum duyunuzda 1 su bardağı koydum hiç bir sıkıntı olmadı bakın sert kalırsa biraz daha su ekleyin
Teşekkür ederim
sarımsanız Bu yemek olmaz…o yüzden sarımsak, şeker ve şu ekledim.cok güzel oldu
Domates sosu yerine bir yemek kaşığı salça, iki diş sarımsak ve bir su bardağı su ekledim çok lezzetli ol kesinlikle tavsiye ediyorum. İşin sırrı hakiki zeytinyağında 🌸
Domates de koymadınız değil mi gizem hanım en üste mi salca ve su koydunuz
Evet domates koymadım salça olduğu için
İçine annem patates de ekliyor eklenebilir
Yorumlara bakıp sarımsak salça biraz da su ekledim cidden çok lezzetli oldu. Ayrıca kırmızı biber aşırı yakışıyor
Yorumlara bakarak sarımsak ekledim. Bence su da eklenmeliymiş . Yinede güzeldi lezzeti🌸
yarım yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
yarım tatlı kaşığı şeker 1 küp şeker
1 çay bardagi su ekledim
Gercekten güzel oldu
Bunuda şansa bugun yaptım bugun 2 tarıfınızı yaptım harıka harıka lezzet eşim bile cok begendu 😍😍😍