Patlıcan Ezmesi
Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
Sos için
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı ocakta veya fırınız ızgarasında közleyelim.
- Patlıcanlar biraz soğuduktan sonra ortalarını açıp kaşık ile içini alıyoruz ve blender ile eziyoruz.
- Bir kapta patlıcanları, yoğurdu, sarımsakları ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
- Karışımı servis tabağına alıyoruz.
- Sos malzemelerini ocakta hafif kızdırarak patlıcanlarımızın üzerine gezdiriyoruz ve maydanoz ile süsleyelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
