Patlıcan Konservesi

Patlıcan Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğimiz kadar patlıcan
• Patlıcanlara göre kavanoz

Patlıcan Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

İstediğimiz kiloda patlıcanlar aygaz üzerinde közlemeçle közlenir. Kavanozlarımızın kapaklarını kaynatıyoruz, közlenen patlıcanların kabuklarını soyup doğramadan kavanozlara alabildiğince yerleştiriyoruz, sonra sıcakken hemen ağızlarını kapatıyoruz, bu işleme patlıcanlar bitene kadar yapıyoruz. Tadı çok güzel oluyor konserve olduğu için kolayda bir işlem elimizin altında hazırca bulunuyor, istediğimiz şekilde kullanabiliriz. Ben patlıcan salatası yapıyorum, muhteşem bir lezzet, bir dahaki tarifimde onuda paylaşacağım💕💕
Afiyetler olsun, sevgiler.