Patlıcanları oyduktan sonra su dolu bir leğen veya kovanın içine patlıcanları koyup üzerine bir ağırlık bastırın. Bu şekilde 1 saat beklesin. Daha sonra sudan çıkarıp ipe dizin. Suya giren patlıcanlar hem kararmıyor, acısı varsa acısını veriyor. Hem de ağızları kabak gibi açılıyor. Patlıcanları dizerken çok sıkışık olmamasına dikkat edin ki, çabuk kurusunlar ve çürümesinler.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.