Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- Çeyrek kapya biber
- 1 top kıyma
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 2 tutam tuz
- 2-3 dal maydanoz
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bir tavada kıymayı kavurmaya başlıyoruz.
- Diğer taraftanda patlıcanlarımızı halka şeklinde kesip kızartıyoruz.
- Kızaran patlıcanları için de peçete olan tabağımıza alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
- Kıymamız hafif kavrulunca soğan ve biberlerimizi ekliyoruz.
- Onlarda biraz kavrulunca rendelediğimiz domatesleri, salçayı ve tuzunu ekleyip iyice pişmelerini bekliyoruz
- En son üstüne ince ince doğradığımız maydanozları ekliyoruz ( Yarim su bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz suyu az ise)
- Pişen harcımızın içine kızarttığımız patlıcanları ekleyip bir tik birlikte pişirip altını kapatıyoruz.
Şimdiden Afiyet Olsun 🙋🏻♀️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
