Patlıcan Reçeli
Patlıcan Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo patlıcan (minik boy)
- 2 kilo toz şeker
- 1.5 litre su
- 4-5 tane karanfil
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
Patlıcan Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak şeker ve suyu kaynatıp şerbeti hazırlayalım, limon suyu ve karanfilleri de ekleyelim. Kenarda bekletelim.
- Patlıcanların taç kısmını temizleyelim ve kaynar suda yumuşayana kadar haşlayalım. Ezilmemesine dikkat edelim.
- Haşlandıktan sonra hemen soğuk suya alıp içindeki fazla suyu atmak için avuç içinde çok ezmeden sıkalım.
- Kaynayan şerbetin içine alıp kıvam alıncaya kadar pişirelim. Altını kapatıp kavanozlara dolduralım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
