Patlıcan Tava
Patlıcan Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 500 gram kuşbaşı
- 3 adet domates
- 7-8 adet sivri biber
- 15 adet arpacık soğanı
- 10 adet sarımsak
- Domates ve biber salçası
- Tuz, pul biberi, karabiber
Patlıcan Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle etimizi haşlayalım.
- Patlıcan ve biberlerimizi resimdeki gibi doğrayalım.
- Arpacık sloganımız ve sarımsağımızı temizleyelim.
- 15 dakika kadar tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanlarımızı bol yağda kızartalım ardından az bir yağda sırayı ile önce biberimizi, sonra soğan ve sarımsağımızı soteleyelim.
- Haşladığımız ellerimizi bir tencereye alalım ve yemeklik doğradığımız domateslerimizi ilave edip salçamızı ekleyelim.
- Etin suyundan çok fazla olmayacak şekilde ilave edip baharat ve tuşuna ekleyim altını kapatalım.
- Tüm malzemeleri pişirme kabına alalım ve 200 derecede olacak şekilde üzerine yağlı kağıt serip kaynama noktasına gelmesini bekleyelim.
- Bu şekilde 20 dakika pişirelim daha sonra üzerini açıp 10 dakika kadar bu şekilde pişirip fırınımızı kapatalım. Deneyenlere şimdiden az olsun 👩🍳😀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
