Patlıcan Yemeği (İkra)
Patlıcan Yemeği (İkra) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet patlıcan
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 4 adet biber
- 4 adet domates
- 3 diş sarımsak
- Göz kararı maydanoz
- 1 su bardağı su
- Tuz
Patlıcan Yemeği (İkra) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ocakta közleyelim. Ya da hazır közlenmiş patlıcan konservesi alalım.
- Tencereye sıvı yağını ve küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyelim.
- Soğanlarla beraber biberleri de ekleyelim üzerine.
- Pembeleşip piştikten sonra kabuklarını doğradığımız ve küçük küçük doğradığımız domatesleri ekleyelim.
- Domatesler de piştikten sonra közlemiş olduğumuz patlıcanları ekleyelim.
- Küçüklediğimiz sarımsakları ekleyelim.
- Üzerine suyumuzu ekleyelim.
- Maydonoz ve tuzumuzu ekleyelim.
- 5 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun. :))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
