Patlıcanlı Sebzeli Mantar

Patlıcanlı Sebzeli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1-2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 5-6 kaşık sıvı yağ
• Tuz, pulbiber, karabiber

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Patlıcanlı Sebzeli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.❤

1. Bütün malzemeler güzelce yıkanır, kabukları soyulur(patates-patlıcan) ve küp küp doğranır.
2. Kapaklı bir tavaya sıvı yağ konulur.
3. İlk önce patatesler sıvı yağda 5-6 dk kavrulur.
4. Ardından mantar, patlıcan ve biberler eklenir 5dk daha kavrulur.
5. Mantarlar yumuşayinca domatesler ilave edilir, tuzu-baharatı da eklenir ve pişmeye bırakılır.
6. Sebzeler piştiğinde üzerine kaşar peyniri serpilir.
7. Kaşar peyniri eriyince servis tabağına alınır. Sebzeli mantarımız servise hazır. 🍄🍄🍄😊

Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. Selametle Kalın. 😉❤❤❤