Patlıcanlı Tirit
Patlıcanlı Tirit Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 4 adet sivri biber
- 400 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- pide
- sarımsaklı yoğurt
Patlıcanlı Tirit Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulup küp kesilir ve tuzlu suda bir süre bekletilip acısı alınır. Tencereye küp kesilmiş soğan konur ve zeytinyağı ile kavrulur. Kıyma eklenir ve kavurmaya devam edilir. Üzerine küp kesilmiş biberler ve salça eklenir. Küçük kesilmiş domates ve acısı çıkmış patlıcanlar eklenir ve pişirilir. Pişen patlıcanlı tiridi servis edilirken ilk önce pideler küçük küp şekilde kesilir. Pidelerin üzerine sarımsakları yoğurt dökülüp en son patlıcanlı tirid konulup servis edilir. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
