- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-cicek-kebabi/
Patlıcanlı Çiçek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet patlıcan (Kişi sayısına göre)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Köftesi için ;
- 500 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan( rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon (İsteğe göre)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı sıcak su
Patatesleri nasıl yaptınız ?
üzerine bir salçalı sos felan dökmediniz mi öyle kendi mi sulanıyor