Pazar Kahvaltısı İçin Krepten Sucuklu Gözleme

Pazar Kahvaltısı İçin Krepten Sucuklu Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için

• 2 su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• 2 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için;

• 3 tane biber
• Sucuk
• Kaşar
• 2 tane domates

Pazar Kahvaltısı İçin Krepten Sucuklu Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krep hamurumuzun tüm malzemelerini uygun bir karıştırma kabına koyup, pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım dolapta iç malzemesini hazırlayana kadar bekletelim.
2. Biberleri doğrayalım 3 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alalım orta ateşte biberleri tavaya alıp, kavuralım.
3. Daha sonra sucuklarıda küçük küçük doğrayıp onuda bikaç dakika daha kavurup, domatesleri ekleyelim. Tuz ekleyelim domatesimizde pişince ateşten alalım.
4. Kreplerimizi krep tavamızı ilk pişirdiğimizde hafif yağlayalım ve kreplerimizi pişirelim.
5. Pişen krepleri resimdeki gibi iç harcı bırakıp, üstüne kaşar daha sonra ikiye katlayıp, uç kısımları bastıralımki kızartırken kenarlarından iç harcı çıkmasın.
6. Bütün işlem bittikten sonra tavada arkalı önlü pişirelim servise hazır.