Pazı Yemeği

Pazı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 demet pazı
• 150 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• 2 adet patates
• 3 adet soğan
• Biraz pirinç
• 4-5 diş sarımsak
• 3 yemek kaşıgı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Pazı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pazıları yıkayalım.
2. Yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım.
3. Hafif ılık suya bekletelim yeşil suları çıkana kadar.
4. Sonra bir tencereye soğanlarımızı kıymayı koyalım.
5. 3 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyelim ve karıştıralım.
6. Sonra salçaları ekliyelim. Pazıları, patatesleri ve pirinç de ekliyelim.
7. Pişmeye yakın tuzunu, karabiberini ekliyelim. Piştimi sarımsak ekliyelim deniyenlere şimdiden afiyet olsun 😊