Pekmezli Elmalı Kek

Pekmezli Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı siyah pekmez
• Ceviz içi
• 3 tane ince dilimlenmiş elma

HAMURU İÇİN:

• 3 yumurta
• 3 çay bardağı un
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 portakal veya limon suyu
• 1 paket kabartma tozu

Pekmezli Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce yağ eritilir içerisine pekmez ve bir çay bardağı toz şeker konulur.
Bir iki dakika kaynayınca ocaktan alınır en büyük yuvarlak borcama dökülür elmalar şekilli dizilir aralarına cevizler dizilir.
Kekin yapılışı:
Yumurta şeker çırpılır sonra diğer malzemeler ilave edilip borcama dikkatlice boşaltılır .150 veya 170 derecede 30 dakika pişirilir biraz soğuyunca ters çevrilir