Pekmezli Haşhaşlı Revani

Pekmezli Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe göre dövülmüş ceviz
• Pekmez

Şerbeti için;

• 3. 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Üzeri için ;

• Vanilyalı sos

Pekmezli Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Bu revani de farklı olan şerbetine katılan bol limonun verdiği aroma ve hamurun üzerine sürülen pekmez. Çok harika bir tatlı oldu iddialıdır kendisi :)
Öncelikle kek hamurumuzu çırpıyoruz ve altı pekmezle ıslattığımız dikdörtgen tepsiye döküyoruz hamurun üzerine de fırça yardımıyla pekmez damlatıyoruz. 170 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Diğer yandan şerbet malzemelerini önceden kaynatıyoruz çok kaynatmadan ocaktan alıp yaklaşık yarım limon suyunu sıkıp vanilya atıp karıştırıp bekletiyoruz. Fırından çıkan revani ılıyınca dilimliyoruz ve şerbetini döküyoruz tekrar fırına koyup kapağını kapatıyoruz. çünkü ılık ve kapalı ortamda şerbetini daha iyi çeker. Ben üzerine vanilyalı sos hazırlayıp döktüm. Hazır paketlerden alıp sütle pişirdim. Siz isterseniz hiç bişey dökmeyin ama vanilyalı sos ta güzel aroma tadı veriyor. şimdiden afiyet olsun. HAYIRLI RAMAZANLAR.