Pekmezli Islak Lavaş Ekmek Yapımı

Pekmezli Islak Lavaş Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 1 su bardağı pekmez
• 2 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hamur için ;

• 1 litre su
• 500 gram un
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle unu kaba boşaltıyoruz daha sonra su tuz maya ilave ediyoruz iyicene karıştırıyoruz.
2. Hamurumuz kek hamuru kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
3. Hamurumuz istediğimiz kıvama gelince 3 yada 4 saat bekletmemiz gerekir,.
4. Hamurumuz hazır olunca sac tavamızı ocağa koyuyoruz iyicene ısınması gerekir hamuru tavaya dökmeden önce tavaya kuyruk yağı sürüyoruz .
5. Daha sonra 1 kepçe yardımı ile hamurumuzu saç tavanın üzerine döküyoruz bir kaç dakikada ekmeğimiz hazır hale geliyor ve sonra şerbete daldırıyoruz.
6. bu arada şerbetimizde sıcak olsa daha iyi olur afiyet olsun.