Pekmezli Muhallebi (Haside)

Pekmezli Muhallebi (Haside) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pekmez
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı un

Üzeri için:

• Çekilmiş ceviz

Pekmezli Muhallebi (Haside) Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi olan bütün malzemeler tencere içinde ocağa koyulmadan iyice çırpılır(el çırpıcısıyla)
2. Daha sonra ocağa koyulup orta ateşte sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
3. Pişen muhallebi kuplara bölüştürülerek üzerlerine çekilmiş ceviz serpilir.