Petibörlü İrmik Tatlısı

Petibörlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağından biraz daha az Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• Petibör bisküvi (Sade veya Kakaolu)

Süslemek için;

• Çikolata sosu

Hazırlanışı

1. Bir tencereye şeker, irmik, hindistan cevizini koyuyoruz.
2. Üzerine 1 litre sütümüzü koyup karıştırıyoruz.
3. Daha sonra tencereyi ocağa alıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz.
4. Ocaktan aldığımız muhallebimize vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
5. Kek kalıbımızın içini streç film ile kaplıyoruz ve muhallebimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra kalıba döküyoruz.
6. Kakaolu veya sade petibör bisküvimizi muhallebinin içine diziyoruz.
7. Kalıbımızın üstünü tekrar streç film ile kapatıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz.
8. 1-2 saat bekleyip soğuduktan sonra üstteki streç filmi çıkarıp uygun bir tabağa ters çevirip çıkarıyoruz.
9. Üzerini çikolata sosuyla, bisküvi parçalarıyla, Antep fıstığı vb. ile dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun :)