Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• Lor veya beyaz peynir

Sosu için ;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Üzerine;

• Çörek otu

Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yağ ve sütü çırpalım.
2. İlk yufkamızı tüm bir şekilde yağlanmış tepsimize alalım.
3. Üzerine biraz sos gezdirelim.
4. Sonraki yufkalarımızı parçalayarak üzerine alıp soslayarak kat yapalım.
5. 2 yufkamızı bu şekilde kat yaptıktan sonra peynirimizi yayalım.
6. Lor peyniri kaşar peyniri ya da dil peyniriyle karıştırırsanız tadı daha güzel olur.
7. 1 yufkamızı yine parçalayarak kat yapmaya devam edelim.
8. Her katı güzelce soslayalım.
9. Yine peynir yayalım.
10. Son yufkamıza da aynı işlemi yapıp iyice soslayalım.
11. İlk yufkamızın dışta kalan kenarlarını içe doğru kapatalım.
12. Kalan sosumuzu üzerine yayıp çörek otu serpelim.
13. 200 derecede iyice kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun🌸.