Peynirli Börek ( El Açması Tadında )

Peynirli Börek ( El Açması Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır el açması yufka ( 6 adet )

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı silme un

İçine ;

• Beyaz peynir

Üzerine ;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Peynirli Börek ( El Açması Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkamızı serelim sostan üzerine gezdirelim.
2. Her yerine sürelim ikiye katlayıp biraz da üzerine sos dökelim peynir serpelim.
3. Rulo yapıp kenardan ortaya getirip şekil verelim tüm yufkalarımızı bu şekilde yapalım yağla karışmış yumurtamızı üzerine sürelim.
4. Çörek otu serpelim 180 derecede  üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.