iç harcı
sos için;
İlk olarak iç harcı hazırlıyoruz, kaşar peyniri rendelemek yerine tel tel ayırıyoruz. Çökelek, pul biber, maydanozu harç haline getiriyoruz.
Sosu tüm malzemeleri sırasıyla karıştırıyoruz.
Borcamımızın tabanını sıvı yağ ile yağlıyoruz.
İlk yufkamızı tüm olarak borcamın içine yayıyoruz kenarlardan aşacak şekilde.sonra sostan içine serpiyoruz. Diğer 2 yufkayı çok küçültmeden parça parça döşüyoruz. Üzerine iç harcın tümünü eşit yayıyoruz. Kalan yufkaları da aynı şekilde parçalıyoruz. En son kenarlardan taşan yufkaları içe doğru kapatıp sosun kalan kısmını üzerine döküyoruz, susam çörek otu ile süsleyebilirsiniz.150 derecede ısıtılmış fırında pişiriyorsunuz.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.