Peynirli Börek (Yalancı Su Böreği )

Peynirli Börek (Yalancı Su Böreği ) Tarifi'nin Malzemeleri

Islatmak  İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet maden suyu
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 adet yufka

İçi  İçin ;

• 1 demet kadar maydanoz
• 1 kase peynir

Üzeri İçin ;

• Susam
• Çörek otu

Peynirli Börek (Yalancı Su Böreği ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları iri parçalara bölüyoruz, ıslatma harcını bir kaseye alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yufkaları sıvının içine batırıp çıkarıp tepsiye yerleştiriyoruz.
3. ilk 3 yufkayı aynı şekilde yapıp peynir ve maydanozu tepsiye yayıyoruz ve kalan 3 yufka için de aynı işlemi uyguluyoruz.
4. daha sonra ıslatma sosumuz kalmışsa üzerine aktarıp üzerine susam ve çörek otu döküyoruz.
5. 180 derecede pişiriyoruz. Sıcak yenmesi çok daha güzel oluyor. Gerçekten su böreği gibi oluyor.
   Afiyet olsun 😋😊