Peynirli Buzluk Böreği Yapımı

Peynirli Buzluk Böreği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Buzluk Böreği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar şimdi size ani gelen misafirleriniz için pratik bir börek tarifi vereceğim. Benim çok büyük kurtarıcım. Sizinde öyle olacağından eminim.
Öncelikle sosu hazırlayin. Sonra içini hazırlayin. Yufkanın bir tanesini tezgahın üstüne yayın. üzerine 3 te bir oranında sostan dokun fırça yardımıyla her tarafına sürün. Yufkayı 8 e bölün. Uçlarına peynirli harçtan koyup geniş rulo şeklinde sarin. Yağılı kağıt serili tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizin. Sonra buzluğa atıp donmasını bekleyin. Donduktan sonra buzdolabı poşetlerine istediğiniz miktarda koyup tekrar buzluğa atıp. Pişirmek istediğiniz zaman buzluktan çıkarır çıkarmaz tepsiye dizin üzerilerine yumurta sarisini sürüp 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.