Peynirli Çörek

Peynirli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta beyazı (sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu
• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için öncelikle ılık süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alarak karıştıralım.
2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt,yumurta akını ilave ederek karıştırıp ,ardından un ilave ederek önce kaşıkla karıştırıp ,hamur katılaşmaya başlayınca elimizle yoĝuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
4. Hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda bir saate yakın bekletelim.
5. Hamur mayalanınca ,hamuru tezgaha alarak elimizle toparlayıp 2 beze yapalım.
6. Tepsinin boyutuna göre, bezeyi elimizle bastırarak açalım.
7. Tereyağ ile yağlanmış tepsiye alalım,üzerini kapatıp 20 dakika tepsi mayası yaptıralım.
8. Yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp üzerine sürelim.
9. Peynir ve maydanoz karışımından üzerine serpelim.
10. 180 derecede ısınmış fırında istediğimiz gibi kızarana kadar pişirelim.
11. Yumuşacık çöreğimiz soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun 🌼🌼🌼.