Peynirli Çörek (Peynirli Bükme) Anne Yapımı Gibi

Peynirli Çörek (Peynirli Bükme) Anne Yapımı Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo un
• 11 su bardağı ılık su
• 1,5 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya

İçi için;

• Peynir

Peynirli Çörek (Peynirli Bükme) Anne Yapımı Gibi Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeler bir araya katılıp, yoğurulur. Ardından elde edilen hamur cıvık bir hamur olacak. Su ve un oranın tam denk geliyor. Fazla un katmayın.
2. Yoğurur yoğurmaz, hamuru kaşıkla orta büyüklükte parçalar halinde ayırın.
3. Her ayırdığınız parçayı, elinize un alıp yuvarlayın. Bu aşamadan sonra, artık hamur elinize yapışmaz.
4. Ardından oklavayla yuvarlak ince hamur şeklinde açın.
5. İçine peynir koyup, ocakta kısık ateşte önlü arkalı pişirin.

Deneyeceklere, afiyet olsun.🙂