Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 3 kaşık yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 3 yumurta 1 isinin sarısı üstüne olacak
• 5-6 kanat dere otu
• Yarım kilo peynir
• Aldığı kadar un

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ısıtalım ve derin bi kaba dökelim.
2. İçine mayayı atalım.
3. Sonra sıvı yağı, yoğurdu, şekeri, tuzu, yumurtayı atalım karıştıralım.
4. Dere otunu ince kıyalım ve onu da atalım.
5. Sonra ununu ekleyelim.
6. Kulak memesi kıvamında bi hamur elde edelim.
7. Mayalanmasını beklemeden yaklaşık 40 bezeye ayıralım.
8. Arasına peyniri koyalım ve kapatalım.
9. Tepsiye dizelim.
10. Fırını biraz ısıtalım ve sonrada fırını kapatalım.
11. İçine poğaçaları koyalım 20 dk mayalanmasını bekleyelim.
12. Sonra üstüne yumurta sürelim. Küncüsünü atalım. 200 derecelik fırında 30 dk pişirelim afiyet olsun 👍👌👏