Peynirli Gül Böreği

Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yumurta ( üzeri için)

İçi için;

• Bir kase peynir( ben köyde yaptığım peynirle yaptım siz beyaz ve kaşar peyniri de koyabilirsiniz 😉)
• Maydanoz
• Çörek otu
• Susam

Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, yağı, yoğurtu ve kabartma tozunu bir kapa alıp karıştırıyoruz.
2. Sonra maydanozu ince ince kıyıp peynirle karıştırıyoruz.
3. 4 tane yufkayı üst üste koyup 4 bölüyoruz.
4. Böldüğümüz yufkaları da üste koyup önce hazırladığımız sostan iki kaşık döküp her yerine sürüyoruz.
5. Sonra peynirli harçtan koyup sarıp kıvırıp gül şeklini veriyoruz .
6. Yağladığınız yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz.
7. Bütün yufkaları aynı şekilde yapıyoruz.
8. Kalan sosumuza iki yumurtayı kırıp böbreklerin üstüne sürüyoruz .
9. En son olarak da susam ve çörekotu da döküp 200 derece fırında pişiriyoruz.

Anlık misafirleri için süper ve doyurucu bir lezzet 😋.