Peynirli Gül Poğaça

Peynirli Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru instant maya
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un (ortalama 6-7 su bardağı)

İç malzemesi için;

• Peynir ve maydanoz siz farklı harç ilede yapılabilirsiniz

Peynirli Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru maya, süt, su, yumurta akı, zeytinyağı, şeker, tuz, bi kapta karıştırılıp yavaş yavaş un eklenir yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Yarım saat üzeri kapalı hamurumuzun aktifleşmesini bekliyoruz.
3. Hamur kabardıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz, iç malzemesini hazır edip kenara alıyoruz.
4. Bezenin birini tezgahın üzerinde avuç içi kadar açıp 4 kesik atıyoruz iç harcımızdan bir tatlı kaşığı koyup dairesel şekilde birleştiriyoruz görselde olduğu gibi.
5. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp ,susam, çörek otu serpip 180 derecede ortalama 20 dakika pişiriyoruz.
6. Sıcak sıcak demediğimiz çay ile tüketiyoruz afiyetler olsun 💥💥.