Peynirli Gül Poğaça Tarifi

Peynirli Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 500 gr un

İç malzemesi;

• 500 gr beyaz peynir
• 1 adet kapya biber (kırmızı biber)
• 1 adet çarliston biber
• 1 çay bardağı konserve mısır
• Maydanoz

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Peynirli Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerine en son un ve maya ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2. Nemli bezle kapatıp 1 saat ılık yerde mayalandırın.
3. 12 bezeye ayırın. Elinizle ya da merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
4. Kenarlarından karşılıklı 6 kesik yapın.
5. Ortasına tepeleme 1 yemek kaşığı iç koyun. (piştikten sonra çöktüğü için fazlaca koymanızda yarar var.)
6. Karşılıklı hamur dilimlerini kenarlarda birleştirerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Tepsi mayası için bekletin.
7. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derecede ısıttığınız fırını 180 dereceye düşürüp poğaçalarınızı pişirin.