Peynirli Kaşık Dökmesi

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz ( peynir çok tuzlu ise azaltabilir veya katmayabilirsiniz )
• 1 çay bardağı kadar beyaz peynir
• 1 – 1, 5 su bardağı un ( yoğun bir kıvam olacak )
• Not: Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı 100 ml lik

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum. Kahvaltıya çabuk hazırlayabileceğiniz lezzetli bir alternatif daha : Peynirli kaşık dökmesi, yumuşacık oluyor ve insanın yedikçe yiyesi geliyor :)

İlk önce yoğurdu, yumurtayı ve sıvı yağı karıştırıyoruz ve un hariç diğer malzemeleri de ekliyoruz ve en son ilk önce 1 su bardağı unu ekliyoruz. Eğer hamur yoğun kıvamda ise daha fazla un eklemenize gerek yok, eğer çok akışkan ise biraz daha un ekleyebilirsiniz. Şimdi uygun bir teflon tavayı fırça ile biraz yağlıyoruz ve hamurdan kaşık yardımı ile tavaya döküp kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz ( eğer pürüzsüz olsun istiyorsanız o zaman yapışmaz teflon tavaya kesinlikle yağ dökmüyoruz ve hamurdan kaşık ile tavaya dökünce pişip çevirene kadar dokunmuyoruz, üzeri göz göz olunca çevirebilirsiniz). Hamur bitene kadar aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)