Peynirli Kıtır Poğaça

Peynirli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 4 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 60 gram tereyağı (yumuşamış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber(isteğe bağlı)
• 1 çimdik şeker
• Peynir (her tür peynir)

Üzerine;

• Çörek otu

Peynirli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Peynir dışında tüm malzeme bir kabın içine alınır ve yoğurulur. Hamurun durumuna göre un ilavesi yapılır. (Hamurun biraz sert olması gerekiyor. Çünkü peynir içine gelince çok yumuşak olacak. Ona göre ayarlarsınız. ) Hamur toparlandıktan sonra peynirler ilave edilir ve yine yoğurulur. Peyniri içine alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.