Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi veya herhangi bir peynir
• 4-5 dal maydanoz veya dere otu
• İsteğe bağlı 2 -3 dal yeşil soğan
• 50 gr tereyağı

Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce süt ile elenmiş unu karıştırın.
2. Sonra peyniri ekleyip karıştırın.
3. Peyniriniz tuzsuz ise bir miktar tuz ekleyin.
4. Yumurtayı kırın ve güzelce çırpın.
5. Son olarak yeşilliklerinizi ince ince kıyın üzerine ekleyip karıştırın.
6. Tavanızı tereyağı yoksa başka bir yağ ile yağlayın.
7. Krep hamurundan kepçe ile alın ve tavaya döküp kısık ateşte pişirin.
8. İnce dökerseniz daha güzel oluyor.
9. Bir tarafı pişince tavayı yine hafif yağlayın ve diğer tarafını pişirin.