Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su
• Kızartmak için bir çay bardağı sıvı yağ

İç harcı;

• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 çay bardağı peyaz peynir

Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

Unu eleyerek derin bir kaba alalım tuzu da eleyip karıştıralım, ortasını havuz gibi açıp ortasına 1 bardak su koyup yavaş yavaş karıştırmaya başlayalım. Bu arada bir yandan su ekleyelim, taaki hamurumuz boza kıvamını alana kadar. Tavamıza bir tatlı kaşığı sıvı yağ alıp kızdıralım. Bir bir buçuk kepçe hamur dökelim. Tavayı elimizle sağ sola çevirip hamuru yayalım. Alt üst hafif kızartalım. Arasına peynirli harçtan koyup rulo halinde saralım. İsterseniz nutella da sürebilirsiniz, çocuklar çok sever. Afiyet olsun.