Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Peynir (ben köy peyniri kullandım, isteğe bağlı diğer peynir çeşitleri de kullanılabilir)
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı susam

Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalara tuz atılır ve çırpılır. Süt eklenir, çırpılır, un ilave edilir. Kek kıvamından daha akışkan bir hamur elde edilir, 3 eşit parçaya ayrılır. Birine susam ve peynir eklenir, diğer parçaya da çörek otu ve peynir eklenir, isteğe bağlı maydanoz da doğranır yakışıyor. Gözleme gibi bir tat veriyor. Diğeri de sade olarak pişirilir. Tavaya bir damla yağ damlatılır bir kepçe dökülür arkalı önlü pişirilir. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)