Peynirli Kuru Soğanlı Krep

Peynirli Kuru Soğanlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı yüz
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı un

İçi için;

• 2 su bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Peynirli Kuru Soğanlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

Büyük bir kaseye yumurtaları kıralım. Suyu, sütü ve bütün baharatları ekleyelim. İyice çırpalım. Unu da ilave edip yine çırpalım. Ayrı bir kaseye rendelenmiş peyniri koyalım. 2 adet kuru soğanımızı doğrayalım. 1 tatlı kaşığı da pul biber ekleyip karıştıralım. Tavamızı ocağa koyalım. İyice ısıtalım. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ sürelim. Harcımızdan 2 kepçe alıp tavamıza dökelim. İyice yayalım. Altını üstünü çevirip pişirelim. Krebin ortasına peynirli harçtan koyalım. Gözleme şeklinde kapatalım. Altını üstünü kızartalım. Kreplerimizi yapmaya bu şekilde devam edelim. Pişen krepleri soğumadan çayın yanında servis edelim. Şimdiden kolay gelsin. Afiyetle yiyin.