Peynirli Makas Poğaça

Peynirli Makas Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Yeteri kadar peynir ve maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

Peynirli Makas Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere değişik bir şekilde poğaça tarifi ile geldim. Umarım beğenirsiniz 🤗

Öncelikle yoğurma kabına ılık süt, şeker ve mayayı koyup mayayı eritin. Üzerine diğer malzemeleri katıp azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun üzerini örtüp mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin.

Mayalanan hamurdan büyük bir parça alıp merdane yardımı ile açın üzerine peynir serpip yuvarlayın ruloyu biraz da elle inceltip resimdeki gibi makas ile keserek yanlara doğru yaprak şeklinde açın ama koparmadan hamuru bu şekilde bitirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin. 👍😉