Peynirli Mayonezli Börek

Peynirli Mayonezli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 Adet Yufka

iç malzemesi ;

• 1 yumurta
• 1 Su bardağı süt
• 1, 5 Su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı mayonez
• Aldığı kadar peynir

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• 1, 5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Peynirli Mayonezli Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce iç malzemesini sırayla koyarak bir kapta hazırlıyoruz. Daha sonra böreklik yufkamızı 4 parçaya ayırıp tepsiye yerleştiriyoruz. Hazırladığımız iç malzemesini arasına döküp yayıyoruz. Ve bunu devamlı yapıp 5-6 kat olduğunda (üzeri için) belirttiğimiz malzemesini de bir kasede karıştırıp üstüne sürüyoruz. Boş yer kalmayacak şekilde.
Ve son olarak Çörek otu atıp.
180 derece ısıtılmış fırına pişmek üzere koyuyoruz.
Afiyet Olsun :)