Peynirli Minik Poğaça

Peynirli Minik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu

İçi için:

• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Minik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir yoğurma kabına tüm malzemeleri koyun ve yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 5 dk dinlenmeye bırakırken siz içini hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine hazırladığınız içten koyun ve bir fazla gelen uçlarını kesin. Üzeine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Yağlanmış fırın tepsisine veya yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175° lik fırında 35-40 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kapalı yerde muhafaza etmeyin ki yumuşamasın. Afiyet olsun.