Sabah kalkınca hemen pratik bir ekmek tarifi arayanlar için, peynirli mısır ekmeği tarifi vermek istiyorum, biz çok severek yiyoruz, sizinde seveceğinizi düşünüyorum.
Ben kelepçeli kek kalıbında yaptım ekmeğimi siz borcamda yada küçük bir tepsidede yapabilirsiniz.
Süt ve sıvı yağı derin bir kaba alın karıştırın, beyaz peynir çatalla ezin, onlarıda ilave edin sütlü karışıma, geri kalan bütün malzemeyide ilave edip iyice karıştırın, orta boy kare yada yuvarlak bir borcamın altını yağlayın, yada benim gibi kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serip kenarları yağlayın, karışımı içine döküp,
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar 35 40 dakika pişirin.
Kahvaltıda çok iyi gidiyor sıcak sıcak bide yanına yoğurt çok yakışıyor bilginize.