Peynirli Muffin Veya Kek

Peynirli Muffin Veya Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı  un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı margarin
• 1 paket  kabartma tozu
• 3 dilim peynir rendesi
• Kaşar veya eriyen yöresel peynir olabilir
• 1 bağ maydanoz
• Tuz, karabiber,pulbiber

Peynirli Muffin Veya Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar iyice çırpılır. İçine sıvılar eklenir. Karıştırılır ve maydanoz ve kaşar rendesi eklenir. Unda eklenerek karıştırılır. Sor olarak baharatlar eklenir. İsterseniz tuz dışında baharat koymayabilirsiniz. Muffin kalıplarına paylaştırılan harç üzerine susam ve çörek otu atılır. Kalıbınızdan 1 -2 parmak eksik doldurun harcı çok fazla kabaran bir hamur. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊