Peynirli Pamuk Poğaça

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı 1 parmak eksik yoğurt
• 2 kaşık elma sirkesi (Ben kendi yaptığımız sirkeden ekledim)
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 paket paking powder
• Alabildiğine un yakaşık 2, 5 su bardağı. lütfen kontrollü ekleyelim yumuşak bir hamur olacak

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta, yağlar, yoğurt, sirke ve tuz elimizle karıştıralım. Sonra unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip yoğuralım.
2. Ben tezgahta elimle küçük küçük ( ceviz büyüklüğünde parçalar) koparıp açtım.
3. Ortalarına peyniri koyup kapatıyoruz.
4. Hamurun birleşim yerinden parmaklarımızla bastırıyoruz ki; pişerken çok fazla açılmasın.
5. En son üzerine yumurta sarisi sürüp, susam ve çörek otu serpeledim.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 20 dk pişirdim.