Peynirli Pancar Salatası

Peynirli Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pancar
• 1 kase mısır
• 2-3 dal taze soğan
• Maydanoz
• Roka
• Taze nane
• Taze kaşar yada çeçil peyniri
• Yarım limon
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Peynirli Pancar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarları iyice yıkayıp kaynayan suya atalım içine mutlaka kırmızı dallarını da kesip atalım.
2. Pancarın büyüklüğüne göre değişebilir fakat 30 dakika pişmesi için yeterli olacaktır. Siz yine de çatal yardımıyla kontrolünüzü yapın mutlaka.
3. Haşlanan pancarların kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Saplarını da ufak doğrayalım.
4. Derin bir kase içine pancarları, kıyılmış soğan ve yeşillikleri atalım.
5. Limon, sirke, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağını karıştırarak sosumuzu hazırlayıp salatamıza dökelim ve karıştıralım.
6. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini peynir parçalarıyla ve bir tutam taze nane yaprağıyla süsleyelim.

Afiyet olsun 🤗.